หมี่กรอบสมุนไพรสูตรทองพันชั่ง

ทองพันชั่ง นำเอาหมี่กรอบที่คุณรู้จักมาปรับปรุงเป็นสูตรสมุนไพร ที่มีรสชาติพิเศษในแบบของ "ทองพันชั่ง" เปิดตัวครั้งแรกที่ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ตทองพันชั่ง ในช่วงเทศกาลถือศีลกินผัก จ.ภูเก็ต ปี 2552 และเป็นที่รู้จักมากขึ้น เมื่อนำไปจัดวางขายในร้านอาหารท้องถิ่น ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม มีกลิ่นสมุนไพรจากสวนครัวที่คุ้นเคย และเส้นหมี่กรอบจับตัวเหนียวหนึบกำลังดี โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงอร่อยถูกปากได้ง่าย นอกจากซื้อรับประทานเองแล้วยังเหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากภูเก็ตอีกด้วย ขณะนี้จัดวางขายในร้านอาหารกว่า 20 ร้าน ทั่วเกาะ รวมถึงที่บ้านอิงธารรีสอร์ท จ. พังงา

วันเสาร์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2551

เพิ่มรายการอาหาร อร่อยได้หลากหลาย

เอ่ยถึงอาหารเช้าภูเก็ต คงหนีไม่พ้นขนมจีบติ่มซำ หรือไม่ก็ขนมจีน อันที่จริงแล้ว ชาวภูเก็ตนิยมรับประทานอาหารที่หลากหลายต่างกันไปในยามเช้า ซึ่งนอกจากรายการอาหารที่กล่าวถึงแล้ว ก็ยังมีอาหารอื่นที่พบได้ทุกที่ อย่างเช่น ปาท่องโก๋ กาแฟโบราณ ข้าวต้ม หรือโจ๊ก และอาจด้วยชาวภูเก็ตส่วนใหญ่สืบเชื้อสายชาวจีน ที่นี่จึงอุดมไปด้วยสารพัดรายการอาหารอร่อย ที่ร้านขนมจีนเส้นสด ทองพันชั่ง นอกจากท่านจะได้รับประสบการณ์เส้นสดนุ่ม ลื่นปรื้ดแล้ว ด้วยน้ำแกงแบบคุณแม่ชาวใต้ รสชาติจึงจัดจ้าน ถูกลิ้นทั้งคนภูเก็ตและนักท่องเที่ยวหลายท่าน หากใครไม่คุ้นเคยกับน้ำแกงรสเผ็ดอย่างไตปลา น้ำชุบหยำ หรือน้ำยาป่า น้ำยานครศรีฯ ยังมีน้ำพริก เขียวหวานไก่ หรือน้ำเงี้ยว ที่มีรสอ่อนลงมาให้เลือกทานได้ นอกจากนี้ รายการอาหารที่เพิ่มขึ้น ยังเป็นเสน่ห์ดึงดูดชวนให้แวะมาเอร็ดอร่อยกันไม่รู้เบื่อ

มีอาหารจานหลักเพิ่มเติมจากขนมจีนเส้นสด รวมถึงอาหารน่าอร่อยมากมาย คลิกที่นี่เพื่อดูรายการอาหารอร่อยของภูเก็ต ที่ร้านขนมจีนเส้นสด "ทองพันชั่ง"

  • ข้าวคลุกกะปิ
  • ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
  • ข้าวผัดคั่วกลิ้ง
  • ข้าวผัดไตปลา
  • หมูยอพื้นบ้าน
  • หมูทอดสมุนไพร

ปิดมื้ออาหารด้วยของหวาน น้ำสมุนไพร หรือขนมพื้นเมืองที่หมุนเวียนมาไม่ขาด เช่น

  • เฉาก๊วยน้ำลำไยโบราณ
  • บี้ผ้าง (ขนมพื้นเมืองภูเก็ต)
  • ข้าวหมากนมสด
  • ทองม้วนกรอบ
  • ขนมเปี๊ยะ
  • น้ำใบเตย น้ำลำไย น้ำแมงลัก น้ำมะตูม น้ำเก็กฮวย โอเลี้ยง ชาเย็น ชาดำเย็น
  • ฯลฯ


รายการอาหารร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" 
กลับสู่หน้าแรกร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" < คลิก

ไม่มีความคิดเห็น: