ทองพันชั่ง นำเอาหมี่กรอบที่คุณรู้จักมาปรับปรุงเป็นสูตรสมุนไพร ที่มีรสชาติพิเศษในแบบของ "ทองพันชั่ง" เปิดตัวครั้งแรกที่ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ตทองพันชั่ง ในช่วงเทศกาลถือศีลกินผัก จ.ภูเก็ต ปี 2552 และเป็นที่รู้จักมากขึ้น เมื่อนำไปจัดวางขายในร้านอาหารท้องถิ่น ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม มีกลิ่นสมุนไพรจากสวนครัวที่คุ้นเคย และเส้นหมี่กรอบจับตัวเหนียวหนึบกำลังดี โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงอร่อยถูกปากได้ง่าย นอกจากซื้อรับประทานเองแล้วยังเหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากภูเก็ตอีกด้วย ขณะนี้จัดวางขายในร้านอาหารกว่า 20 ร้าน ทั่วเกาะ รวมถึงที่บ้านอิงธารรีสอร์ท จ. พังงา
จังหวัดภูเก็ตในช่วงวันที่ 30 กันยายน - 7 ตุลาคม 2551 คึกคักเป็นพิเศษ นั่นคือเป็นเวลาของเทศกาลถือศีลกินผัก หรือคุ้นเคยกันในชื่อเทศกาลกินเจ บริเวณ "บ้านสามกอง" ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" นั้น มีศาลเจ้าสามกอง เป็นศูนย์รวมจิด่ใจอีกแห่งหนึ่งของชาวภูเก็ต เทศกาลนี้จึงช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวหรือแม้แต่ชาวภูเก็ตเอง ให้แวะเข้ามาทานขนมจีนเส้นสดมากมาย
กลับสู่หน้าแรกร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" < คลิก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น