หมี่กรอบสมุนไพรสูตรทองพันชั่ง

ทองพันชั่ง นำเอาหมี่กรอบที่คุณรู้จักมาปรับปรุงเป็นสูตรสมุนไพร ที่มีรสชาติพิเศษในแบบของ "ทองพันชั่ง" เปิดตัวครั้งแรกที่ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ตทองพันชั่ง ในช่วงเทศกาลถือศีลกินผัก จ.ภูเก็ต ปี 2552 และเป็นที่รู้จักมากขึ้น เมื่อนำไปจัดวางขายในร้านอาหารท้องถิ่น ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม มีกลิ่นสมุนไพรจากสวนครัวที่คุ้นเคย และเส้นหมี่กรอบจับตัวเหนียวหนึบกำลังดี โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงอร่อยถูกปากได้ง่าย นอกจากซื้อรับประทานเองแล้วยังเหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากภูเก็ตอีกด้วย ขณะนี้จัดวางขายในร้านอาหารกว่า 20 ร้าน ทั่วเกาะ รวมถึงที่บ้านอิงธารรีสอร์ท จ. พังงา

วันจันทร์ที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2551

ขนมจีนเส้นสดสีจากสมุนไพรพื้นบ้าน

หลายคนได้เห็น "สี" ของ "เส้นสด" ที่ทองพันชั่งแล้วถึงกับชะงัก หันไปเลือกเส้นสดสีขาวแทน แต่หลังจากทราบว่า "สี" ของเส้นสดที่ทองพันชั่งนั้น ล้วนได้จากพืชใกล้ตัวที่รู้จัก ก็เริ่มทานเส้นสดของทองพันชั่งได้อย่างเอร็ดอร่อย สีสันของเส้นก็มาจากภูมิปัญญาพื้นบ้านของไทยเรานี่เอง ที่นำเอาส่วนต่างๆ ของพืช ทั้งใบทั้งดอกมาคั้นน้ำ ผสมกับอาหารให้น่าทานยิ่งขึ้น


สีเหลืองจากขมิ้น ใบเตยให้สีเขียว และสีชมพูจนเกือบแดง มาจากดอกดาหลาในเขตรั้วบ้าน


ยังมีดอกอัญชันเป็นสีน้ำเงินอมม่วงที่คนไทยนิยมนำมาผสมกับอาหารให้น่าทาน

ปิดท้ายด้วยสีขนมจีนเส้นสดใหม่ล่าสุด เปิดตัวเมื่อสิงหาคม 2552 ที่ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต ทองพันชั่ง นั่นคือเส้นสดสีงาดำ

1 ความคิดเห็น:

lakiaiannuzzi กล่าวว่า...

the world's best race tech titanium
The world's best titanium white wheels race tech titanium offers a detailed analysis communitykhabar of blue titanium the world's titanium hair straightener best race tech titanium, including which are the Feb 13, 2020 · Uploaded by Tienen titanium necklace