ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" ยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่ทีมงาน Phuket Gazette และ PGTV
แวะมาชิมขนมจีนเส้นสด พร้อมทั้งพูดคุยถึงรายการอาหารอร่อยภูเก็ต และวิธีผลิตเส้นสดในแบบของร้านทองพันชั่ง
การพูดคุยเป็นไปอย่างเป็นกันเอง ทั้งในเรื่องของอาหารประจำร้านอย่างขนมจีนเส้นสด ที่มีน้ำแกงรสชาติภูเก็ต
รวมไปถึงรูปแบบของเส้นขนมจีนซึ่งบีบเส้นใหม่ทุกวัน แตกต่างจากเส้นขนมจีนแป้งหมักทั่วไปทั้งในด้านของรสชาติ
เส้นที่ลื่นนุ่มลื่น และมีความเหนียวไม่เปื่อยยุ่ย เป็นเสน่ห์ที่ผู้มาเยือนหลายท่านติดใจ ดึงดูดให้มาทานได้เป็นประจำ
นอกจากทานขนมจีนเส้นสดชุดใหญ่แล้ว ยังมีน้ำสมุนไพรหลายชนิดให้ดื่มดับกระหาย เช่น น้ำมะตูม น้ำเก็กฮวย
น้ำลำไย น้ำใบเตย และน้ำกระเจี๊ยบ เป็นต้น ซึ่งปิดท้ายมื้อนี้ ด้วย "ข้าวหมากนมสด" สูตรของอาจารย์ธนิสร์ ศรีกลิ่นดี
ที่เคยแวะเยี่ยมเยียนร้านขนมจีนเส้นสด "ทองพันชั่ง" มาแล้ว
Phuket Gazette เป็นหนังสือพิมพ์ภาษาอังกฤษชื่อดังของจังหวัดภูเก็ตซึ่งดำเนินงานมากว่า 15 ปี
จึงเป็นที่รู้จักของชาวไทย โดยเฉพาะชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในจังหวัดภูเก็ตและจังหวัดใกล้เคียง โดยในปัจจุบัน
มี PGTV ซึ่งเป็นรายการโทรทัศน์ทางเคเบิลให้บริการร่วมกันอีกด้วย
ท่านสามารถอ่านหนังสือพิมพ์ Phuket Gazette และรับชมรายการทีวีของ PGTV ได้ทางอินเตอร์เน็ต
โดย คลิกที่นี่ (phuketgazette.net)
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
- ช่อง 11 ถ่ายทำสารคดีอาหารที่ทองพันชั่ง
- อ. ยิ่งศักดิ์ พ่อครัวอารมณ์ดี ชมเส้นสดทองพันชั่งนุ่มลื่น น้ำแกงเข้มข้น
- สุดา ชื่นบาน ชอบน้ำแกงรสจัดที่ทองพันชั่ง
- ทองพันชั่งสร้างสรรค์เส้นสดใหม่จากธัญพืช "เส้นสดงาดำ"
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น