หมี่กรอบสมุนไพรสูตรทองพันชั่ง

ทองพันชั่ง นำเอาหมี่กรอบที่คุณรู้จักมาปรับปรุงเป็นสูตรสมุนไพร ที่มีรสชาติพิเศษในแบบของ "ทองพันชั่ง" เปิดตัวครั้งแรกที่ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ตทองพันชั่ง ในช่วงเทศกาลถือศีลกินผัก จ.ภูเก็ต ปี 2552 และเป็นที่รู้จักมากขึ้น เมื่อนำไปจัดวางขายในร้านอาหารท้องถิ่น ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม มีกลิ่นสมุนไพรจากสวนครัวที่คุ้นเคย และเส้นหมี่กรอบจับตัวเหนียวหนึบกำลังดี โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงอร่อยถูกปากได้ง่าย นอกจากซื้อรับประทานเองแล้วยังเหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากภูเก็ตอีกด้วย ขณะนี้จัดวางขายในร้านอาหารกว่า 20 ร้าน ทั่วเกาะ รวมถึงที่บ้านอิงธารรีสอร์ท จ. พังงา

วันอาทิตย์ที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2551

ขนมจีนเส้นสด "ทองพันชั่ง" กินดีนะ

"กินดี" เป็นคำที่ชาวภูเก็ตมักจะใช้กับอาหารที่ทานถูกปาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องการแนะนำอาหารอร่อย เชิญชวนให้คนรู้จักมักจี่ได้มาชิม ก็มักใช้คำว่า "กินดี" กันจนติดปาก นิยมไม่แพ้คำว่า "หรอย" กันเลยทีเดียว



ขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" เอง ก็อยากให้ทุกท่านที่แวะมาทาน ได้สัมผัสคำว่า "กินดีี" จึงยินดีรับคำแนะนำและปรับปรุงมาตั้งแต่เปิดร้านในวัันแรก ทั้งยังเพิ่มเติมอาหารจานรอง เช่น ข้าวคลุกกะปิ หมูยอพื้นบ้าน หมูทอดสมุนไพรสูตรทองพันชั่ง ขนมหวานกรุบท้องถิ่นทานเล่น เพื่อช่วยให้ทุกมื้้อของคุณที่ "ทองพันชั่ง" นั้น เป็นมื้อที่ท่าน "กินได้ กินดี"


ที่ขนมจีนเส้นสดทองพันชั่ง มีดาราและผู้มีชื่อเสียงหลายท่านเดินทางแวะมารับประทานขนมจีนเส้นสดหลากสีสมุนไพร ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของร้านทองพันชั่ง นอกจากนี้ยังมีรายการอาหารจานเดี่ยวรสชาติปักษ์ใต้ให้เลือกรับประทานอีกมากมาย เช่น ข้าวคลุกกะปิ ข้าวผัดไตปลา ข้าวคั่วกลิ้ง เป็นต้น และยังปิดท้ายมื้อด้วยน้ำสมุนไพรนานาชนิด ร่วมกับเฉาก๊วยโบราณหอม หวาน เย็นชื่นใจ และข้าวหมากนมสดสูตร อ. ธนิสร์ ศรีกลิ่นดี


เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง


ไม่มีความคิดเห็น: