หมี่กรอบสมุนไพรสูตรทองพันชั่ง

ทองพันชั่ง นำเอาหมี่กรอบที่คุณรู้จักมาปรับปรุงเป็นสูตรสมุนไพร ที่มีรสชาติพิเศษในแบบของ "ทองพันชั่ง" เปิดตัวครั้งแรกที่ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ตทองพันชั่ง ในช่วงเทศกาลถือศีลกินผัก จ.ภูเก็ต ปี 2552 และเป็นที่รู้จักมากขึ้น เมื่อนำไปจัดวางขายในร้านอาหารท้องถิ่น ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม มีกลิ่นสมุนไพรจากสวนครัวที่คุ้นเคย และเส้นหมี่กรอบจับตัวเหนียวหนึบกำลังดี โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงอร่อยถูกปากได้ง่าย นอกจากซื้อรับประทานเองแล้วยังเหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากภูเก็ตอีกด้วย ขณะนี้จัดวางขายในร้านอาหารกว่า 20 ร้าน ทั่วเกาะ รวมถึงที่บ้านอิงธารรีสอร์ท จ. พังงา

วันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2552

ดีเจเนส ธนดล กับอาหารภูเก็ตอร่อยที่ทองพันชั่ง


ร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" ได้ต้อนรับคนดังอีกครั้ง เมื่อดีเจเนส ธนดล นิลนพรัตน์ ดีเจและพิธีกรเดินทางมาจังหวัดภูเก็ต แล้วแวะเข้ามาทานขนมจีนเส้นสดสีสมุนไพร และอาหารภูเก็ตอร่อยที่ร้านทองพันชั่ง แม้จะเป็นมื้อเที่ยงที่มีแดดค่อนข้างร้อน แต่ดีเจเนสก็สามารถทานเส้นขนมจีนสีสมุนไพร ของร้าน "ทองพันชั่ง" กับน้ำแกงรสชาติพื้นเมืองภูเก็ตได้อย่างเอร็ดอร่อย

นอกจากขนมจีนเส้นสดสีสมุนไพรที่มีเส้นลื่นปรื้ดเข้ากับน้ำแกงรสอร่อยแล้ว ดีเจเนสยังได้สั่งหมูทอดสมุนไพร และหมูยอพื้นเมืองมารับประทานคู่กันอีกด้วย

ปิดท้ายอาหารมื้อนี้ด้วยการถ่ายภาพร่วมกันกับพี่ๆ น้องๆ จากร้านทองพันชั่ง ซึ่งยินดีต้อนรับทุกท่าน ที่แวะเวียนเข้ามาสัมผัสเส้นนุ่ม ลื่นปรื้ด ของขนมจีนเส้นสดสีสมุนไพร ซึ่งร้านทองพันชั่ง ได้สร้างสรรค์เส้นสดสีสมุนไพรใหม่ๆ อยู่เสมอ นอกจากนี้แล้วยังมีรายการอาหารภูเก็ตอร่อยแนะนำอีกมาก ให้ได้ลิ้มลอง

ในช่วงใกล้เทศกาลถือศีลกินผักจังหวัดภูเก็ตที่จะถึงนี้ ร้านขนมจีนเส้นสด "ทองพันชั่ง" เตรียมสารพันรายการอาหารเจ ไว้ต้อนรับทุกท่านเช่นเคย


ร้านขนมจีนเส้นสด ทองพันชั่ง ขอแสดงความอาลัยต่อการจากไปของดีเจเนส


เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
- อร่อยอย่างยิ่ง อ. ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ พ่อครัวปากกล้าอารมณ์ขัน
- คุณสุดา ชื่นบาน "ทานอย่างสุดา ทานอย่างชื่นบาน"
- อ. ธนิสร์ ศรีกลิ่นดี เซียนขลุ่ยมือหนึ่งของไทย กับ "ข้าวหมากนมสด"
- ทองพันชั่งออกทีวี เทศกาลถือศีลกินเจ / กินผัก จ. ภูเก็ต

กลับสู่หน้าแรกร้านขนมจีนเส้นสดภูเก็ต "ทองพันชั่ง" < คลิก

1 ความคิดเห็น:

Olive Tree กล่าวว่า...

Hi, it's a very great blog.
I could tell how much efforts you've taken on it.
Keep doing!